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Die Walnuss – das griechische Superfood

Die Firma IOULOS ist ein in sich völlig verflochtenes griechisches Familienunternehmen im Bereich des Anbaus, der Weiterverarbeitung und des Vertriebs griechischer Walnüsse.
Unser Sitz befindet sich nicht weit der Stadt Larisa, zwischen dem Vorort Giannouli und der Kleinstadt Tyrnavos.

Geschäftstätigkeit

Unsere hauptsächliche Geschäftstätigkeit erstreckt sich vom Walnussanbau, über die fachliche Beratung bei der Begründung und Pflege von Walnusspflanzungen sowie sämtliche Beratung und Forschungen in Sachen Walnuss. Zudem beschäftigen wir uns mit der Modifizierung und Weiterverarbeitung von Walnüssen mittels unser Nussknackmaschine und unserer Nussölpressmaschine, sowie dem Handel von geschälten und ungeschälten Walnüssen und deren Nebenprodukten.

Sie können von uns naturbelassene Walnüsse aus eigenem Anbau erwerben, zudem können wir sie ausstatten mit Produkten und der entsprechenden Ausrüstung für den Walnussanbau. Spezialisierte Kleinunternehmen aus Milia bei Metsovo können ihnen einen ausgiebigen Einblick in die faszinierende Welt der Walnuss geben.

Unsere Mission

  • Durch unsere Vorgehensweise und den von uns verwendeten Techniken können wir höchste Qualität und Sicherheit gewährleisten und folglich Produkte zur Verfügung stellten, die einen besonders hohen Nährwert enthalten.
  • Die Modifizierung und Weiterverarbeitung unsere Walnüsse geschieht völlig ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe und ist somit gesundheitsfördernd.

Unsere Vision

Durch die Gründung des Bereiches «Kerne mit Schale» sind wir dabei ein griechisches Netzwerk ins Leben zu rufen und hoffen dabei die Zusammenarbeit, zwischen griechischen Walnussbauern, Baumschulen, dem weiterverarbeiten Gewerbe und dem Großhandel, zu fördern.

Unsere Vision ist die Schaffung eines in Griechenland ansässigen landwirtschaftlichen Unternehmens, dass sowohl Walnüsse anbaut als sich auch für deren Weiterverarbeitung und Modifizierung einsetzt und dabei immer den hohen Nährwert seiner Produkte gewährleistet. Im Vordergrund steht die Qualität des Anbaus, die Innovation bei der Modifizierung und die Sicherheit was die Verarbeitung unserer Produkte anbetrifft.

Unser Ziel

Was die Verarbeitung, die Modifizierung und den Vertrieb unserer Produkte anbetrifft haben wir uns zum Ziel gesetzt, eines der führendsten Unternehmen unserer Branche zu werden.

Unsere Werte

  • Nachhaltigkeit: Jegliche Aktivität unseres Unternehmens berücksichtigt sowohl gesellschaftliche Belange als auch die Interessen der Umwelt, wobei die nachkommenden Generationen im Blickfeld behalten werden.
  • Vertrauen: Die Interaktion mit unseren Kunden geschieht auf Vertrauensbasis dabei dient Ehrlichkeit dem gegenseitigen Nutzen.
  • Qualität: Hervoragende Qualitätssicherheit, die das ganze Unternehmen umschließt.
  • Ökologisches Bewusstsein: Jegliche unternehmerische Tätigkeit setzt einen gewissenhaften Umgang mit der Umwelt voraus, dabei wird besonders viel Wert auf die Naturbelassenheit unserer Produkte gelegt.
  • Innovationswillig: Ständige Weiterentwicklung neuer Methoden was den Anbau, die Modifikation und die Verbesserung unserer Produkte anbetrifft.
Was bedeutet unser Firmenname „IOULOS“?

Dabei handelt es sich um den griechischen Begriff für die hängende Knospe des Walnussbaumes.

Diese Knospen setzen sich zu mehreren recht dicken, walzenförmigen Blütenständen zusammen. Man bezeichnet diese Blütenstände auch als Kätzchen.

Sie befinden sich meistens am Ende der Äste und sprossen vor der Blätterbildung.

Die Knospen besitzen unzählige männliche Samen, die durch den Wind zu den weiblichen Blüten getragen werden (Anemophilie) und es so zu einer Bestäubung kommt.

Der Walnussbaum ist kennzeichnend für diese Art von Knospen.